Riso Carnaroli Classico di Bra

Riso Carnaroli Classico

Il riso di Bra nasce nel 1991 dall’ idea di Ernesto Allocco che decise di coltivare la sua prima risaia in una frazione del comune di Bra. Negli anni successivi ,grazie all’ aiuto dei figli, l’ azienda subisce una crescita esponenziale e viene anche premiata per innovazione in agricoltura all’ expo 2015 con l’Oscar Green.

Il riso Carnaroli Classico di Bra si contraddistingue per la sua forma allungata ed una consistenza solida che gli permette di mantenere bene la cottura. Può essere utilizzato in diverse preparazioni e difficilmente tradisce anche i meno esperti.